Количество блюд: произвольное

Время приготовления: 30-40 мин.

Подается к столу в виде: горячего супа

Для приготовления Вам понадобятся:

1. Рыбные консервы (горбуша или сайра) – 2 банки

2. Картофель – 4 шт.

3. Лук – 1 шт.

4. Морковь – 1-2 шт.

5. Петрушка – 1 пучок

6. Лавровый лист – 1-2 шт.

7. Растительное масло – 2 ст. л.

8. Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Для того чтобы приготовить наш вкусный, простой и быстрый в приготовлении суп из консервированной горбуши или сайры, для начала необходимо взять и приготовить все на зажарку к супу. Для этого берем две небольшие моркови, моем их, очищаем и натираем их на крупной терке, следом за морковкой, очищаем одну большую репчатую луковицу и нарезаем ее мелкими кубиками. После этого берем сковородку, нагреваем ее на огне и наливаем в нее две столовые ложки растительного масла. Морковь и лук обжариваем на сковородке в этом масле.

3. Следующим этапом приготовления берем банку рыбных консервов, открываем ее, для нашего супа подойдут как консервы в собственном соку, так и в томатном соусе. Разминаем нашу рыбу вилкой и выкладываем ее в бульон. Следом за рыбой, мелко нарезать петрушку и добавить в бульон. После этого варим наш суп до полной готовности минут десять, пятнадцать. Наш суп готов. Подаем его к столу в глиняной супнице.

Желаю Вам приятного аппетита!