Филе горбуши «Натурель»

Зачастую мне так хочется простой в приготовлении пищи, без добавления майонеза, сыра и прочих ингредиентов. Так сказать, натурель))). Тем более я только из роддома и нужно соблюдать диету.

Предлагаю вам рецепт запекания горбуши, который соответствует всем вышеизложенным характеристикам. Рыба получается, нежной, вкусной, натуральной.

Говорят, горбуша — сухая рыба. Ничего подобного! Главное, правильный процесс приготовления.

Этот рецепт для всех, но если выкинуть из него все специи, то получится идеальнео блюдо для кормящей мамы.

  1. Филе горбуши 1 шт.
  2. Соль
  3. Перец черный молотый (лучше свежемолотый)
  4. Лимон 1 шт.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Немного оливкового масла
  1. Филе горбуши промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
  2. Филе нарезать порционными кусочками, не очень маленькими по размеру.
  3. Рыбу посолить, поперчить по вкусу.
  4. Лук репчатый очистить и порезать тонкими кружочками.
  5. На фольгу выложить слой лука, на лук выложить порционные кусочки горбуши.
  6. Сверху рыбу слегка полить оливковым маслом.
  7. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 20 минут.
  8. Перед подачей на стол сбрызнуть лимонным соком.
Добавить в свою "Кулинарную книгу" ' rel='nofollow'>Добавить в свою "Кулинарную книгу"