- 50 грамм сыра твердого,

- 1 небольшая луковица,

- 1 долька чеснока,

- для жарки растительное масло,

- немного майонеза,

- соль.

Приготовление :

1. Для начала берем рыбу, отделяем ее от костей и вилкой в отдельной миске хорошо разминаем.

2. Затем отвариваем весь рис, очищенную морковку натираем, лучше на крупной терке, а лук шинкуем тонкими полукольцами и обжариваем.

3. После этого отвариваем яйца в крутую, остужаем, затем чистим от скорлупы и натираем. Чеснок пропускаем через чесночницу, а сыр также трем.

4. Далее надо взять глубокую салатницу и начать выкладывать слоями салат. Сначала первым слоем выкладывается половина риса, которая покрывается сеточкой из майонеза, затем выкладываются яйца, опять сеточка, потом обжаренная морковь, майонезная сеточка и последний, четвертый слой будет состоять из размятой вареной горбуши, обжаренного лука, половины чеснока и майонезной сеточки. Сверху салат посыпается натертым сыром.

5. После этого салат должен пропитаться два часа в холодильнике, а лучше всю ночь.

Не забудьте прочитать другие рецепты: